vor Jahren haben wir die wunderschöne Region der Alpilles und des Valleé des Baux kennen - und lieben gelernt.
Da für uns schon lange feststand, dass wir nach Frankreich ziehen werden, haben wir uns nach langen Überlegungen für das Valleé des Baux, im Herzen der Provence, entschieden, für die Gegend, in der wir damals einem der schönsten Campingplätze Frankreichs gefunden haben. Wir hatten uns dort, in jedem Jahr im Urlaub ein paar Wochen, auf unser Leben in dieser landschaftlich herrlichen, und historisch einmaligen Region vorbereitet.
Ein besonderes Erlebnis waren und sind immer wieder die Restaurantbesuche im Bistrot du Paradou chez Jean-Louis et Mireille, das bei von Mireille liebevoll gekochten Menues, voller provencalischem Leben ist. Es gibt nur ein, dafür aber komplettes Menue einschließlich Aperitif, Wein, Käse, Dessert und Kaffee. Tischbestellung unabdingbar, Tel. 04 90 54 32 70.
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Il y a des années, nous avons vu la belle région des Alpilles et de la Vallée des Baux – et l’appris à aimer.
Depuis lors, il était clair de démenager en France un jour. Après des réflexions intenses nous nous sommes décidés pour la Vallée des Baux, au coeur de la Provence, la region ou nous avons trouvé un camping, l’un des meilleurs situé en France. Pendant nos vacances nous nous sommes préparés chaque année notre vie dans ce beau paysage , et et cette région historique unique.
Un événement spécial était et il est toujours de manger dans le Bistrot du Paradou chez Jean-Louis et Mireille, plein de la vie provencale, c’est Mireille qui mijote les menus avec passion, basé sur les produits reginaux. Il n’y a qu’un seul menu, mais un menu complet comprenant apéritif, vin, fromage, dessert et café. Réservation obligatoire, téléphone 04 90 54 32 70.
Max et Karola Stockhammer
F 13520 Le Paradou
E-mail m.stockhammer@le-paradou.fr
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